Pollastres El Corral

El Mercat t'ofereix diàriament producte fresc del dia i d'alta qualitat.

A Pollastres El Corral, el nostre servei és altament professional; els productes que oferim cada dia i l'atenció al client, atenta i servicial en la venda directa i, a més, recollint encàrrecs diàriament.

Pollastres de corral i conills de camp
Producte artesà i de qualitat
Producte fresc diari

Des del punt de vista nutricional la carn de pollastre és més lleugera i més fàcil de digerir que les carns vermelles, per al seu menor contingut de greix. El pollastre conté un 70% d’aigua, un 20% de proteïnes d’alta qualitat i un 10% de lípids.

El pollastre és un aliment que admet moltes preparacions culinàries. La carcassa del pollastre s’utilitza per a fer el caldo, el pit i les cuixes es solen cuinar a la planxa o arrebossats, el pollastre sencer el podem fer cuinat al forn, a l’ast, a la cassola i/o a la brasa. A més a més, amb les restes del pollastre i/o del rostit podem fer croquetes o canelons.